もともと競争が激しく、利幅の小さい飲食業は、銀行からの借金で今回の難曲を一旦凌いだとしても、その後のしかかるその大きな返済が経営を圧迫し、コロナが落ち着いてもどの道厳しい状況・・・。借入をするとしても、それを運転資金として使うのは、最後の手にすべきです。

返済のためにも、とにかく今「売り上げ」を立てることが求められていて、それは地域の皆さんがちょっと認識を変え、行動を変えていただくだけで可能なこと。コロナは確かに甘く見るべきではありません。しかし、地域のお店を潰してもいけません、多くの人間の生活がそこにはあるからです。コロナを予防する安全安心を守ることと、お店の売り上げのバランス、それが「テイクアウト」「テラス席」での飲食営業でしょう。多くの飲食店が今、そこにどうにか活路を見出し、努力をしています。

こんな時こそ地域社会みんなで「小さな飲食店」を応援してあげましょう。微力ではございますが、そのためにこのサイトは立ち上がりました。一人でも多くの方に正しくご理解していただき、行動が生まれ、ムーブメントになることを願っています。